Pintade farcie et ses marrons

Une bonne volaille bien juteuse, rien de tel pour le déjeuner du dimanche en famille. Découvrez notre recette de pintade farcie, de la bonne cuisine simple et traditionnelle qui ravira vos papilles.

Crevettes épices & coco

Des crevettes aux épices et lait de coco idéales à picorer entre amis à l’apéro. 5 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson, le tour est joué !

Nuggets de poulet

Les enfants adorent les nuggets de poulet mais quand ils goûteront cette recette ils en raffoleront ! Du filet de poulet mariné puis enrobé d’une coque de pétales de maïs, doré au four et accompagné de petites sauces. Un vrai régal pour les kids mais aussi pour les parents !

Fourrés à l’aubergine et au poivron

Fourrés à l'aubergine et au poivron

Voici une idée de recette méditerranéenne qui sent bon le soleil. Savoureux et généreux, ces petits pains garnis s’accompagnent d’une salade verte et d’une sauce à la menthe. Vous pouvez aussi les préparer en plus petit format et sans viande pour les proposer en bouchées à l’apéritif.
Une recette inspirée du livre Ma vision d’une alimentation saine par Rabia Combet – La ligne gourmande.

Bouillon détox thaï aux nouilles de konjac et crevettes

Connaissez-vous les nouilles de konjac ? Ces nouilles asiatiques sont réalisées à base de konjac, un tubercule du Japon. Très peu caloriques et véritable coupe-faim, elles sont particulièrement recommandées lorsque l’on veut suivre un régime.
Dans cette recette de bouillon, je les ai accompagnées de crevettes, de lait de coco, d’épices et de quelques légumes. Une recette simple, savoureuse et diététique !

Velouté de potiron aux noix et chorizo

Recette d’automne par excellence, le velouté de potiron est une recette de soupe facile et gourmande à la fois. J’ai choisi de l’accompagner de noix et de chorizo pour lui donner une petite touche boisée avec de jolies couleurs automnales.