Comment faire des pâtes fraiches maison ?

Pâtes fraiches maison

Vous vous demandez comment faire des pâtes fraiches maison ? Voici notre recette facile et inratable avec des œufs, de la farine, de l’huile d’olive et une machine à pâtes ou un laminoir. Si vous n’avez pas d’appareil à pâtes, nous vous conseillons celui que nous avons ! C’est un très bon rapport qualité prix. … Lire la suite

Pintade farcie et ses marrons

Une bonne volaille bien juteuse, rien de tel pour le déjeuner du dimanche en famille. Découvrez notre recette de pintade farcie, de la bonne cuisine simple et traditionnelle qui ravira vos papilles.

Crevettes épices & coco

Des crevettes aux épices et lait de coco idéales à picorer entre amis à l’apéro. 5 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson, le tour est joué !

Nuggets de poulet

Les enfants adorent les nuggets de poulet mais quand ils goûteront cette recette ils en raffoleront ! Du filet de poulet mariné puis enrobé d’une coque de pétales de maïs, doré au four et accompagné de petites sauces. Un vrai régal pour les kids mais aussi pour les parents !

Fourrés à l’aubergine et au poivron

Fourrés à l'aubergine et au poivron

Voici une idée de recette méditerranéenne qui sent bon le soleil. Savoureux et généreux, ces petits pains garnis s’accompagnent d’une salade verte et d’une sauce à la menthe. Vous pouvez aussi les préparer en plus petit format et sans viande pour les proposer en bouchées à l’apéritif.
Une recette inspirée du livre Ma vision d’une alimentation saine par Rabia Combet – La ligne gourmande.

Les nouilles de konjac

Recette cuisine konjac

Assurer son bien-être passe par le suivi d’un régime alimentaire équilibré et basé sur la consommation des fruits et des légumes. Vous avez sûrement entendu parler du konjac (l’amorphophallus konjac) !Cette plante est unique en son genre ! Vous souhaitez en savoir plus ? Cet article est pour vous ! Le konjac, un élément bon pour la santé Il … Lire la suite

Bouillon détox thaï aux nouilles de konjac et crevettes

Connaissez-vous les nouilles de konjac ? Ces nouilles asiatiques sont réalisées à base de konjac, un tubercule du Japon. Très peu caloriques et véritable coupe-faim, elles sont particulièrement recommandées lorsque l’on veut suivre un régime.
Dans cette recette de bouillon, je les ai accompagnées de crevettes, de lait de coco, d’épices et de quelques légumes. Une recette simple, savoureuse et diététique !