Étaler la pâte brisée et couper au cadre à pâtisserie carré les 4 mini-tartelettes. Piquer à la fourchette et enfourner 15 minutes à 180° en laissant le cadre.

Sortir du four et déposer les noix dans le cadre (environ 400 g par tartelette).

Faire couler le caramel au beurre salé fondu sur les noix.

Passer immédiatement au congélateur pour saisir l’ensemble puis conserver au réfrigérateur.

Au moment de servir retirer les cadres à pâtisserie en vous aidant d’un couteau pointu sur décoller le contour des cadres.

Pour réaliser cette recette de tarte aux noix de A à Z, retrouvez notre recette de pâte brisée en cliquant ici, et notre recette de caramel au beurre salé en cliquant là !