Ingrédients
Préparation
Whoopies
- Préchauffer le four à 180° C.
- Mélanger la farine et la levure.
- Fouetter le beurre ramolli et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter l’œuf en fouettant, puis intégrer le mélange à la farine en alternant avec le lait.
- Incorporer la crème fraîche, le sucre vanillé puis mélangez.
- Transférer la pâte dans une poche à douille.
- Déposer des noix de pâte sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
- Enfourner 15 minutes et laisser refroidir.
- Étaler la confiture sur un demi whoopie et recouvrez avec une autre moitié de biscuit.
Glaçage
- Faire fondre les fraises Tagada® à feu moyen avec un peu d’eau.
- Mélanger le sucre glace, le 1/4 de blanc d’œuf et ajoutez les fraises Tagada® fondues.
- Étaler le glaçage sur les whoopies et laissez sécher puis décorer avec du sucre coloré ou des petites décorations en sucre.