Le riz cantonais ou à la cantonaise est un plat typique et emblématique de la cuisine asiatique telle que nous la connaissons. Voici une recette très facile à cuisiner et qui vous permettra de voyager un peu le temps d'un repas.
Préparer tous les ingrédients
Cuire le riz
Conseil : réduire la cuisson de 2 minutes par rapport à ce qui est indiqué sur le paquet
Couper les saucisses et la carotte en petits morceaux
Hacher grossièrement l'oignon
Faire revenir ces 3 ingrédients dans un wok avec un peu d'huile, saisir 2/3 minutes puis cuire à feu doux pendant 5 minutes
Ajouter le maïs et les petits pois
Verser la sauce soja
Ajouter le riz et mélanger délicatement
Cuire les œufs façon œufs brouillés
Les ajouter à la préparation et servir
Restez informé.e des nouvelles recettes !
Abonnez-vous !